Apsildāms sviesta ritenis

Apsildāmais sviesta ritenis Casselin CRBC ir komerciālai lietošanai paredzēta iekārta sviesta uzsildīšanai un uzklāšanai. Tā izmanto sauso apsildi, lai uzturētu sviestu iestatītajā temperatūrā. Iekšējs sildelements sasilda gastronormas tvertnē ievietoto sviestu, bet perforēts, apsildāms ritenis rotē caur sviestu un dozētā daudzumā to uzklāj uz maizes vai citiem produktiem. Šāds darbības princips palīdz saglabāt sviestu ziežamu, nepieļaujot tā pārvēršanos šķidrumā. Ritenis vienlaikus ir apsildāms, un sviesta padeve notiek caur tā perforācijām.

Lietošanai vispirms iekārtu pievieno piemērotam barošanas avotam. Tās paredzētajā vietā ievieto ar sviestu piepildītu gastronormas tvertni, kuras dziļums ir 100 mm. Pēc tam iekārtu ieslēdz ar ieslēgšanas un izslēgšanas slēdzi. Regulējamais termostats ļauj iestatīt vēlamo temperatūru diapazonā no 45 °C līdz 90 °C. Kad sviests sasniedz iestatīto temperatūru, perforētais ritenis rotē caur sviestu un izdala kontrolētu tā daudzumu. Iekārtā ir iebūvēts arī drošības termostats.

Casselin CRBC tehniskajos parametros norādīta 2,8 kW jauda un 230 V spriegums. Iekārtas izmērs ir 275 / 450 / 377 mm, savukārt svars ir 7,55 kg. Šie parametri raksturo komerciālo apsildāmo sviesta riteni un tā ārējo izmēru. Iekārtas darbības pamatā ir sviesta sildīšana gastronormas tvertnē un perforēta riteņa rotācija caur sviestu. Riteņa kustība nodrošina dozētu sviesta izdalīšanu uz maizes vai citiem produktiem pēc iestatītās temperatūras sasniegšanas. Parametru sarakstā norādītais artikuls ir CRBC.

Skatiet arī: spraugu tosteri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.